Tingkat Tolerir Melamin Untuk Dikonsumsi
Postingan ini untuk menjawab pertanyaan dari beberapa teman, yang kebanyakan kaum ibu, via email tentang kepastian aman atau tidaknya susu produk Amerika yang mengandung melamin. Pemerintah Indonesia melalui BPOM sebenarnya telah berjanji untuk melakukan penelitian terhadap susu produk Amerika yang beredar di Indonesia. Tapi hingga sekarang belum ada hasilnya.
Yang memberi tanggapan tentang ditemukannya bahan kimia melamin dalam susu produk Amerika oleh FDA (Food and Drug Administration) malahan WHO ( World Health Organization). Organisasi internasional yang mengurusi kesehatan dunia (WHO) ini mengumumkan konsumsi harian yang dapat ditolerir (TDI) melamine, bahan kimia pembuat plastik. Menurut badan PBB tersebut, konsumsi harian yang dapat ditolerir (TDI) bagi melamin mesti dibatasi sebanyak 0,2 miligram per kilogram berat badan. Itu berarti seseorang yang memiliki berat 50 kilogram dapat mentolerir sampai 10 miligram melamin per hari.
Sementara itu, WHO menekankan melamin adalah bahan pencemar yang tak boleh ada di dalam makanan, meskipun kadangkala itu tak terelakkan. Jadi, tingkat “toleransi” melamin yang disebutkan itu tak boleh dipandang sebagai tingkat “aman”, katanya. Menurut beberapa ahli pada pertemuan di Ottawa, yang diprakarsai oleh WHO, bahwa sebenarnya belum dapat ditetapkan untuk menetapkan tingkat seberapa “aman” bagi bahan kimia melamine.
Tetapi, masih mungkin untuk mengatakan orang dapat memakan atau meminum 0,2 miligram melamin per kilogram berat badan. TDI merupakan jumlah bahan pencemar tak terelakkan yang dapat ditolerir di dalam makanan yang dapat dicerna seseorang dengan dasar harian tanpa risiko kesehatan yang nyata. TDI bagi melamin tersebut adalah hasil dari pertemuan tenaga ahli yang diselenggarkan oleh WHO belum lama ini di Ottawa, Kanada. Angka itu lebih rendah daripada TDI yang disarankan sebelumnya bagi melamin oleh sebagian lembaga keselamatan makanan nasional.
Konsumsi harian “cyanuric acid” yang ditolerir, bahan kimia yang berkaitan, adalah 1,5 miligram per kilogram berat badan. Para ahli tersebut mengatakan ketika kedua bahan kimia itu terdapat di dalam makanan, dampaknya kelihatan lebih dari sekadar bahan tambahan.
Pada November lalu, Badan Obat dan Makanan AS (FDA) mendapati bahwa tingkat melamin di bawah 1 per juta, sebagaimana ditemukan di dalam susu formula bayi di Amerika Serikat, AMAN.
Baru-baru ini Uni Eropa juga membuat peraturan untuk melarang impor produk makanan China yang berdasarkan kedele untuk bayi dan anak kecil, setelah sebelumnya melamin ditemukan di dalam makanan kacang kedele buatan China.
Produk susu China yang tercemar melamin telah menewaskan sedikitnya enam bayi dan membuat hampir 300.000 orang jatuh sakit. Melamin, bahan industri yang digunakan untuk membuat plastik dan pestisida, ditambahkan ke susu yang diberi air karena itu menyerupai protein dalam pemeriksaan kualitas. Entah dimana hati nuraninya sang pelaku tersebut. Semoga bermanfaat ya data-data diatas.
Awas Bahaya Demam Berdarah Dengue
Baru aja kemarin dapat kabar dari temen kalo dia baru keluar dari perawatan rumah sakit karena demam berdarah. Sempet kaget juga, soalnya ini orang jarang banget sakit. Dari bentuk tubuhnya aja keliatan sehat dan endut makmur. Kegiatan aktifitas sehari-harinya juga cenderung jauh dari tempat yang banyak nyamuknya. Karena penyebaran demam berdarah dengue (DBD) kan cuman lewat gigitan nyamuk aedes aegepty. Memang cuaca akhir-akhir ini lagi tidak bersahabat. Sebenarnya sih bisa dibilang udah lama tidak bersahabatnya, karena efek rumah kaca dan pemanasan global.
Wajib dengan cuaca yang berubah-ubah sekarang ini, kadang panas extreme kadang dingin, harus jaga kondisi badan dengan olahraga yang cukup, seperti futsal mungkin ( soerdjak banget nih,hehehe), dan makan makanan yang bergizi dikit. Kalo pagi-pagi biasa sarapan bubur, malamnya jangan bubur lagi, bisa lemes nantinya. Variasi dikit, makan malam menu steak sirloin 
.
Selain jaga kondisi badan kita juga harus mencegah mendatangi tempat-tempat nyamuk aedes aegepty biasa bercengkrama. Kira-kira dimana aja ya biasanya mereka para nyamuk itu berkeliaran? Untuk lebih jelasnya bisa dicari lewat google. Yang sudah pasti sih jangan main di kebun. Dan dekat genangan air yang airnya tidak jalan alias mampet ( tipikal kali di Jakarta banget nih). Mewaspadai penyakit musiman yang berbahaya ini akan lebih bermanfaat daripada mengobatinya. Selain nyawa kita taruhannya, juga biaya rumah sakit yang mahal.
Makan Malam Dulu Yukk
Sempurna banget nih makanan buat menu makan malam, Abuba Steak Sirloin , yummii,hehehe.
Yukk, silahkan dicicipi, saya udah habis seporsi nih..
Kangen Batagor Khas Bandung euy
Postingan ini berhubungan dengan kekangenan saya dengan makanan batagor khas Bandung.
Sudah pernah nyobain batagor? klo yang gemar makan ringan dengan aroma bumbu kacang harus nyobain nih ama yang namanya batagor. Tapi mungkin tidak semua orang mengenal batagor. Apalagi yang tempat tinggalnya jauh dari Bandung dan belum pernah ke kota kembang ini. Kok nyangkutin batagor dengan Bandung sih ?! ya iya lah.. batagor kan emang berasal dari kota Bandung, Paris van Java nya Indonesia. Kalo udah denger kota Bandung langsung aja pikiran saya tertuju dengan adem, sejuk, asri, dan tentu saja Factory Outlet,hehehe.
Kata batagor sendiri menurut wikipedia adalah “baso tahu yang di goreng, dengan bahan dasar terbuat dari tahu putih yang diberi adonan ikan tenggiri dan tapioka, disajikan panas-panas, dengan bumbu kacang yang sangat pedas dan kecap manis kental dan biasanya di berikan perasan jeruk nipis”. Gambaran kasarnya mirip sekali dengan siomay yang katanya sih siomay atau somay juga berasal dari Bandung. Sudah kebayang kan? Tapi rasanya beda dengan somay, kalau menurut saya sih enakan batagor. :p
Tidak sulit untuk mencari penjual batagor di Bandung, baik yang dagang dengan gerobak keliling maupun dengan kios tetap. Tapi di Jakarta agak susah juga nyari yang jualan batagor. Kalaupun ada ciri khas batagor dengan tahu putih dan adonan ikan tenggirinya sudah hilang. Batagor di Jakarta biasanya bahan dasarnya sama dengan somay atau siomay pada umumnya. Kangen ama batagor khas Bandung nih…
-
Berbagi yukkss
-
Partner links
-
Ads